CAMOMILLE ROMAINE HYDROLAT BIO POUR BOISSONS

Le produit hydrolat BIO de camomille romaine est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom international : Roman Chamomile organic hydrolate for drinks
• Nom botanique : Chamaemelum nobile
• Famille de plantes : Asteraceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés:

• Application : Boissons
• Méthode de culture : Bio
• Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur
• Parties utilisées : Fleurs
• Intensité de l'arôme : Chaude et délicate
• Type d'arôme : Sucré, fruité-floral, herbacé
• Couleur : Bleu pâle à gris-vert
• Consistance : Liquide

Composition:

• Produit : 100 % Bio
• Ingrédients: 100 % Bio
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures:

• CAS : 84649-86-5
• EINECS : 283-467-5
• EC : 283-467-5
• FEMA : 2275
• ID : 8301

Description

Nous proposons l'hydrolat de camomille romaine BIO pour boissons, obtenu à partir de la plante Chamaemelum nobile. Dans la pratique internationale, le liquide est désigné sous le nom Roman Chamomile organic hydrolate for drinks. Le parfum doux ne s'impose pas et reste à l'arrière-plan du profil. La douceur sucrée de l'arôme va de pair avec une facette fruitée-florale et façonne le caractère aromatique global. La distillation à la vapeur détermine cette expressivité modérée, car seule la partie volatile de la matière première florale de la plante cultivée selon les règles BIO passe dans le liquide. Les liens de parenté de l'espèce mènent à la vaste famille des Asteraceae. Les fleurs fournissent la matière première, et c'est d'elles que provient aussi la coloration, qui englobe le bleu pâle et le gris-vert dans des proportions variables. Les plantations se développent dans des exploitations bulgares conduites en mode BIO. L'approche BIO de la culture aboutit à une composition sans conservateurs, et les colorants en restent exclus quels que soient le type et le volume de la récolte. L'angélate d'isobutyle et l'angélate de méthallyle sont considérés comme les porteurs du profil aromatique de l'espèce, ce qui explique sa direction sucrée dans le parfum. Le produit obtenu est un liquide limpide d'aspect uniforme. Les bractées involucrales autour des capitules sont disposées en rangées de couleur vert pâle, et de petites écailles se trouvent entre les fleurs sur le réceptacle conique. Les formes ligulées des fleurs se rencontrent chez les plantes cultivées de l'espèce. Par ailleurs, l'espèce porte également dans la littérature le nom Chamaemelum nobile. La base florale de la matière première détermine à la fois la coloration et la douceur sucrée du liquide. C'est pourquoi la camomille romaine est proposée sous forme de distillat BIO au parfum modéré et à la teinte atténuée.

Application
L'hydrolat de fleurs de camomille romaine, obtenu par distillation à la vapeur selon une méthode BIO, s'associe bien à des boissons variées, auxquelles il confère une saveur douce et délicatement florale. Il enrichit les tisanes et les infusions froides, apporte une fraîcheur équilibrée aux limonades et aux sirops de fruits et contribue à un goût harmonieux dans les recettes gazeuses et fonctionnelles. Il convient à l'aromatisation de mélanges détox, de combinaisons rafraîchissantes d'été et de compositions à base de plantes pour une consommation quotidienne. Grâce au caractère chaleureux et doux de son arôme, il adoucit les compositions au miel, aux notes d'agrumes ou aux extraits de fruits, en ajoutant une fine touche florale sans dominer le profil gustatif. Il est également utilisé avec succès dans la création de formules de smoothies, de thés glacés et de solutions relaxantes pour le soir, lorsqu'un effet sensoriel calme et équilibré est recherché. Il est employé dans l'élaboration de nouvelles recettes par des fabricants de produits sans alcool à la recherche d'un ingrédient naturel d'origine attestée et à l'arôme délicat.

Stockage

Conservez l'hydrolat de camomille romaine BIO dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +4°C à +10°C afin de limiter le développement des micro-organismes. Après ouverture, utilisez le contenu dans un délai de 6 mois et limitez la quantité d'air dans l'emballage. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre pour les boissons, de préférence en verre foncé, qui protègent de la lumière l'hydrolat pour boissons. Refermez hermétiquement après chaque utilisation afin d'empêcher la pénétration d'air et d'impuretés. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit pendant une période plus longue.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'hydrolat de fleurs de camomille romaine BIO conformément aux instructions et suivre les recommandations de sécurité. Évitez tout contact avec les yeux et les muqueuses ; en cas de contact, rincez abondamment à l'eau. Interrompez l'utilisation en cas d'allergie, comme une rougeur ou une irritation. Nous recommandons d'effectuer un test d'allergie avant utilisation.